Emporium Jazz recebe pela primeira vez a família Borba

Publicado em 2 de outubro de 2017

Família Borba assume o comando da cozinha gourmet da Bocaiúva. Os cunhados Lola e Jorge Borba prestigiam pela primeira vez o Emporium Jazz, para alegria da casa. Um sábado com muito sabor e degustação de vinhos da Adega Alentejana em nossa delicatessen.

Susana Steil interpreta canções de grandes nomes da MPB e POP internacional como, Madonna e Michael Jackson.

Curso de Gastronomia Francesa

É hoje, a chef Angela Martin, formada em gastronomia pela renomada escola francesa Cordon Bleu, de Paris, comanda o curso desta noite.
Devido a grande procura abrimos uma turma extra no dia 09 de outubro, reserve já sua vaga.

Mise en bouche : ceviche de robalo ao leite de coco e pimenta rosa.
Entrada : variação de abobrinhas e lagosta ao azeite trufado.
Prato principal : camarões ao alho poró, gengibre, limão siciliano e arroz de coco queimado.
Sobremesa : “gougères” de queijo brie e maçãs caramelizadas.

Data : 09/10/2017
Horário: 19:00 às 21:30
Investimento: R$ 145,00 incluindo degustação e vinhos harmonizados

Emporium Bocaiúva

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