Chefs Chelios Assunção e Alessandro Medeiros pilotam almoço do Emporium Jazz neste sábado

Publicado em 8 de outubro de 2018

Sábado é dia de provar a cozinha dos chefs estrelados, Chelios Assunção e  Alessandro Medeiros, ambos têm uma bagagem respeitável.

Chef Chelios Assunção: Há vinte anos dentro das cozinhas ao redor do mundo, esteve na Singapura, além de diferentes regiões da Inglaterra por 11 anos. Trabalhou em navios de cruzeiros da Royal Caribbean. No Brasil, passou pelas cozinhas do Casa de Maria e Gallo Nero, em Campinas SP. Em Florianópolis esteve na chefia do restaurante Artusi e há mais de 3 anos lidera, ao lado da chef Silvia Letícia, o projeto da própria cozinha de produção e eventos:  o Cardápio de Cinema.

Chef Alessandro Medeiros: Graduado pela Estácio em gastronomia e pós graduando em Gestão na Qualidade em Gastronomia, atua em eventos privados e também em seu restaurante secreto na majestosa Lagoa, onde desenvolve suas receitas e brinda seus seletos convidados com experiências únicas.

DJ Jeff Veit com muita música boa e divertida.

Emporium Bocaiúva

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