Ariele Gralha, Ana Paula Guedes, Caroline Bora, Karina Forlin e Vitor Gomes no Emporium Jazz deste sábado

Publicado em 9 de outubro de 2017

Receita de amizade não se copia, se inventa. A gente vai aprendendo aos poucos, temperando, acertando o ponto. E se puder saborear é prato que nunca acaba e tampouco se repete. Este é o lema do time deste sábado, que terá Ariele Gralha, Ana Paula Guedes, Caroline Bora e Karina Forlin. Vitor Gomes coordena este elenco. Para degustar, vinhos da Importadora Porto a Porto.

Gustavo Barreto com um repertório de sucessos da MPB contemporânea e standards da música internacional.

Emporium Jazz recebe pela primeira vez a família Borba

Publicado em 2 de outubro de 2017

Família Borba assume o comando da cozinha gourmet da Bocaiúva. Os cunhados Lola e Jorge Borba prestigiam pela primeira vez o Emporium Jazz, para alegria da casa. Um sábado com muito sabor e degustação de vinhos da Adega Alentejana em nossa delicatessen.

Susana Steil interpreta canções de grandes nomes da MPB e POP internacional como, Madonna e Michael Jackson.

Curso de Gastronomia Francesa

É hoje, a chef Angela Martin, formada em gastronomia pela renomada escola francesa Cordon Bleu, de Paris, comanda o curso desta noite.
Devido a grande procura abrimos uma turma extra no dia 09 de outubro, reserve já sua vaga.

Mise en bouche : ceviche de robalo ao leite de coco e pimenta rosa.
Entrada : variação de abobrinhas e lagosta ao azeite trufado.
Prato principal : camarões ao alho poró, gengibre, limão siciliano e arroz de coco queimado.
Sobremesa : “gougères” de queijo brie e maçãs caramelizadas.

Data : 09/10/2017
Horário: 19:00 às 21:30
Investimento: R$ 145,00 incluindo degustação e vinhos harmonizados

Alexandre Di Bernardi traz o Gnocchi para o cardápio do Emporium Jazz

Publicado em 25 de setembro de 2017

Alexandre Di Bernardi que está à frente de sua tradicional Cantina da Praça Olívio Amorim, assume o comando da cozinha gourmet da Bocaiúva neste sábado. Teremos uma deliciosa degustação de cervejas Dom Haus em nossa delicatessen.

Cantor e compositor Nelson Viana Soul Music nacional e internacional.

Emporium Jazz dá boas vindas à Primavera com Itamar Cavalli

Publicado em 18 de setembro de 2017

Está chegando a estação mais colorida do ano e para dar as boas-vindas à primavera, vamos receber o empresário Itamar Cavalli da Florense Florianópolis, conceituada grife de móveis. Apaixonado pela boa culinária, viagens e futebol, Itamar criou um cardápio especial para a festiva tarde de sábado da Bocaiúva. Os rótulos de vinhos da degustação são da importadora Adega Alentejana.

Lily Blumerants e Banda com clássicos do jazz, mpb, blues e rock.

Chef Marinho Medeiros e Ivan Althoff assumem o comando do Emporium Jazz deste sábado

Publicado em 11 de setembro de 2017

Dupla mais aguardada da temporada, chef Marinho Medeiros e Ivan Althoff, nosso querido Nabinha, assumem as panelas do Emporium Jazz deste sábado. Um delicioso menu promete ser oferecido na tarde de muitos risos, conversas e sabores. Degustação de vinhos da Importadora Qualimpor em nossa delicatessen.

Juliana D Passos apresenta clássicos do pop, rock, soul nacionais e internacionais e MPB.

 

Emporium Bocaiúva

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