Daniela Narciso e Mauricio Schuartz trazem Comida de Rua Vietnamita para o Emporium Jazz

Publicado em 19 de setembro de 2016

Neste primeiro sábado de primavera vamos receber um casal pra lá de especial, Daniela Narciso e Mauricio Schuartz, criadores dos maiores eventos de comida de rua do país, Chefs Na Rua para a Virada Cultural de São Paulo em 2012. Em 2013 criaram a Feirinha Gastronômica, e em 2014 os Food Parks: Butantan, Marechal, Faria Lima, e PikNik. Em 2015 lançaram o programa de TV Chefs Na Rua do Canal Sony, onde Mauricio é apresentador e Daniela faz todo o trabalho de curadoria e pesquisa da comida de rua pelo mundo.

Para o Emporium Jazz  eles prepararam um menu com receitas tradicionais da comida de rua Vietnamita. Teremos degustação de vinhos da Importadora Porto a Porto, sob comando dos sommeliers Gilza Severo e Jocinei Neves.

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Dr. Ivam Moritz assume a cozinha gourmet do Emporium Jazz

Publicado em 12 de setembro de 2016

A tão esperada temporada de primavera está cada vez mais próxima e com ela vem novidades incríveis, a partir de hoje, nas segundas-feiras nossos vizinhos do Centro e da Agronômica terão 50% de desconto no cardápio, basta trazer seu comprovante de residência. E não para por aí, o cozinheiro deste próximo sábado é um conhecido médico de Floripa, Dr. Ivam Moritz, que será assessorado pelo amigo Armando Sabino. Nossa tradicional degustação terá vinhos da Vinícola Casa Valduga do Vale dos Vinhedos sob o comando do sommelier Celito Sabbi.

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Alexandre Di Bernardi e WG no Emporium Jazz

Publicado em 5 de setembro de 2016

O Emporium Jazz recebe Alexandre Di Bernardi, manezinho ilustre e bom partido desta capital, para comandar o almoço do próximo sábado. E, para repetir a dose de sucesso, ele cozinha com seu fiel amigo Wilfredo Gomes, que agora é papai e tem curtido a vida ainda mais. Em nossa delicatessen tem degustação incrível de vinhos da Importadora Porto Fino, sob o comando do sommelier Vênancio Gomes.

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Essência Manezinha no Emporium Jazz deste Sábado

Publicado em 29 de agosto de 2016

Ele costuma reunir os manés mais queridos da cidade, o chef Nivaldinho Machado é o cozinheiro deste sábado. Empresário e idealizador do Vento Encanado, traz seu Sorrentino para a Bocaiúva junto com alegria e bom papo. Nivaldinho apresentará um cardápio que contenta a todos, seu quibe frito merece destaque. Na delicatessen terá degustação de vinhos da Importadora Interfood, com Flavio Noer.

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Ricardo Almeida é o convidado do Emporium Jazz

Publicado em 22 de agosto de 2016

O chef e proprietário do charmoso Bistrô da Praça, Ricardo Almeida é o nosso convidado para assumir a cozinha do Emporium Jazz deste sábado. Ele irá preparar deliciosas receitas para o seleto público da badalada esquina da Rua Bocaiúva. A degustação, que será comandada pela sommelier Gilza Severo, apresentará o espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs, vinho FP Baga, FP Bical e Arinto.

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Emporium Bocaiúva

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